एलोवेरा का पौधा लाखो औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इसलिए बहुत से लोग एलोवेरा जूस का नियमित रूप से सेवन करते है। ज्यादातर महिलाएं इसका सेवन इसलिए करती है क्योंकि यह उनकी त्वचा और बालो के लिए बेहद फायदेमंद है। लेकिन एलोवेरा जूस के फायदे यहीं तक सीमित नहीं है।
इस आर्टिकल में एलोवेरा जूस से सम्बंधित लगभग हर एक जानकारी आपको बताने वाले है। हम जानेंगे कि एलोवेरा जूस के क्या क्या फायदे और नुकसान है, इसके औषधीय गुण क्या है, घर पर इसे कैसे तैयार किया जाता है और इसे कैसे पिया जाता है?
एलोवेरा क्या है?
एलोवेरा का पौधा एक छोटा पौधा है जिसके चारो तरफ मोठे और गुद्देदार पत्ते लगे होते है। इसके पत्तों में एक विशेष प्रकार का जेल (gel) होता है, जिसे औषधि और face cream बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
इसके पत्तों के किनारे पर हलके कांटे होते है और आगे का भाग नुकीला होता है।
भारत में सदियों से एलोवेरा के पौधे का औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है और आज modern days में भी इसका प्रयोग सिर्फ बढ़ा ही है।
एलोवेरा का पौधा तो चमत्कारी गुणों से युक्त है ही, लेकिन अब हम एलोवेरा जूस के फायदे के बारे में भी जान लेते है।
एलोवेरा के पौष्टिक तत्व | Nutritional Elements of Aloe Vera
एलोवेरा में मुख्य रूप से 75 से ज्यादा पोषक तत्व उपलब्ध होते है, जिनमे मुख्य रूप से vitamins, enzymes, minerals, sugars, lignin, saponins, salicylic acids और amino acids प्रचुर होते है। इसमें पाए जाने वाले vitamins a, c और e antioxidants का काम करते है और साथ ही vitamin b12, folic acid और choline भी मौजूद होते है।
एलोवेरा के औषधीय गुण | Medicinal Properties of Aloe Vera
- एलोवेरा में कई प्रकार के antioxidants और anti-inflammatory गुण मौजूद होते है, जो पाचन शक्ति में वृद्धि करने के साथ साथ हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी वृद्धि करते है।
- इसमें मौजूद पोषक तत्व प्रभावशाली तरीके से वजन घटाने में सहायक होते है।
- इसमें मौजूद पोषक तत्व मष्तिष्क की कार्यप्रणाली बेहतर बनाने में सहायक होते है।
- यह शरीर से toxins बाहर निकालने में मदद करती है।
- यह मधुमेह, उच्च रक्तचाप, गठिया और अल्झाइमर जैसे रोगो से लड़ने में सहायता करती है।
- इसके रोजाना सेवन से मानसिक तनाव से छुटकारा मिलता है और मूड अच्छा बना रहता है।
- क्योंकि यह त्वचा के रोगो को दूर करने में सहायक है और त्वचा का स्वास्थ्य और उसे जवान बनाये रखती है, इसलिए बहुत सी महिलाये इसका सेवन रोजाना करती है।
एलोवेरा जूस के फायदे | Aloe Vera Juice Benefits in Hindi -
एलोवेरा के पौधे के ऊपर आजकल बहुत सी खोज (researches) होती ही रहती है और इसके नए नए फायदे और गुण उजागर होते ही रहते है। लेकिन हम सिर्फ उन्ही फायदों के बारे में जाने वाले है, जिसकी वजह से ज्यादातर लोग रोजाना एलोवेरा जूस का सेवन करते है।
1. त्वचा और बालो को जवान बनाए रखता है।
एलोवेरा जूस का नियमित सेवन त्वचा और बालो को जवान बनाये रखने में मदद करता है, इसलिए महिलाये इसका ज्यादा सेवन करती है। यह शरीर से toxin को बाहर निकालने में मदद करता है और शरीर में anti bodies की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है।
इसमें कई ऐसे anti oxidants और vitamins मौजूद होते है जो कील, मुहासो त्वचा को साफ़ करने का काम करते है और इनके कारण शरीर के आंतरिक अंगो की भी सफाई हो जाती है और आपकी त्वचा और बालो में नयापन बना रहता है।
2. यह पाचन शक्ति बढ़ाता है।
एलोवेरा जूस का एक चम्मच रोजाना सेवन पाचन शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है क्योंकि यह पाचन अंगो में हानिकारक बैक्टेरिया को बनने से रोकता है जिससे शरीर में रोग पार्टी रोधक क्षमता भी बढ़ती है। इसके अलावा ये पाचन तंत्र से सम्बंधित रोगो से लड़ने में भी आपकी मदद करता है।
पाचन तंत्र मजबूत होने से ही आप कई रोगो से दूर रहते है और रोग प्रति रोधक क्षमता भी इसमें आपकी काफी मदद करती है।
3. वजन कम करने में मदद करता है।
अब क्योकि यह आपके पाचन तंत्र को मजबूती प्रदान करता है, तो आपको किसी भी प्रकार का खाना पचाने में कोई तकलीफ नहीं होती। इसके कारण शरीर में एक्स्ट्रा कैलोरीज भी जमा नहीं होती, जिससे आपकी शरीर में न तो अतिरिक्त चर्बी बनती है और न ही आपके शरीर का वजन बढ़ता है।
4. शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
एलोवेरा जूस हमारे शरीर को हाइड्रेशन देने में मदद करता है और शरीर को डिटॉक्स भी करता है। इसके लिए आपको सुबह सुबह खाली पेट एक चम्मच एलोवेरा जूस का सेवन करना चाहिए। इससे शरीर से विषैले पदार्थ भी निकल जाते है और शरीर को डिहाइड्रेशन से भी बचाता है।
5. पीएच बैलेंस को बनाए रखने में मदद करता है।
हमारे शरीर में अगर पीएच असुंतलित रहता है तो शरीर में एसिडिक हो जाता है, जो कई अन्य रोगो को बुलावा देता है। इस कारण शरीर में बैक्टीरिया भी जमा होने लगते है।
शरीर प्राकृतिक रूप से एल्कलाइन होता है और हमें इसे एल्कलाइन ही बनाये रखना चाहिए, जिसमे एक चम्मच एलोवेरा जूस हमारी बहुत मदद करता है।
6. शरीर में आंतरिक अंगों को सही से संचालित रखता है।
जब हम पाचन तंत्र की बात करते है, तो हमारा अमाशय, छोटी आंत, बड़ी आंत, पित्ताशय और लीवर का सही तरीके से काम करना महत्वपूर्ण है। अगर ये सभी अंग सही से काम नहीं करेंगे तो हम भोजन में उपलब्ध हर प्रकार के पोषक तत्वों को नहीं consume कर पाएंगे। इसलिए एलोवेरा जूस इन सभी अंगो को सही से काम करने में मदद करता है।
एलोवेरा जूस इन सभी अंगों के लिए औषधि का काम करता है और इन्हे स्वस्थ बनाए रखता है।
7. खून को साफ़ करता है।
एलोवेरा जूस का रोजाना सेवन शरीर में खून को साफ़ करता है और रक्त संचालन भी बनाये रखता है। अकेला साफ़ और शुद्ध रक्त ही शरीर को अनेको बीमारियों से दूर रखता है।
8. कब्ज की समस्या को दूर रखता है।
कब्ज की समस्या गलत खान पान की वजह से होती है जब हम अत्यधिक दूषित खाने पीने से करते है। यह सभी पाचन अंगो को सही से काम करने में मदद करता है, जिस कारण हमारा पेट साफ़ रहता है और बेक्टेरिया को बाहर निकाल देता है। जिस कारण हमारी कब्ज की समस्या भी दूर हो जाती है।
9. रोगो से लड़ने में सहायक है।
एलोवेरा जूस बवासीर, पीलिया और डाईबीटीज़ जैसे रोगो से लड़ने में सहायक है। अगर आप भी इनमे से किसी रोग से पीड़ित है तो एलोवेरा जूस के सेवन से पहले उसकी इन रोगो में उचित सेवन की विधि जान ले, तो बेहतर रहेगा।
एलोवेरा जूस का सेवन किसे करना चाहिए? | Who Should Consume Aloe Vera Juice?
- जो लोग पाचन समबधि समस्याओ से पीड़ित है, वे लोग सुबह सुबह खाली पेट एक चम्मच एलोवेरा जूस का सेवन रोजाना कर सकते है।
- इसका सेवन नियमित रूप से करने से यह रोग प्रति रोधक क्षमता बढ़ाने के साथ साथ शरीर को अन्य बीमारियों से भी दूर रखता है।
- जो लोग अपना वजन घटाना चाहते है या पेट की चर्बी से परेशान है, एलोवेरा जूस का सेवन करने से वे अपना वजन आसानी से घटा पाएंगे।
- उच्चरक्तचाप, गठिया और मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों के लिए भी एलोवेरा जूस का सेवन लाभकारी होता है।
- अल्जाइमर से पीड़ित व्यक्ति भी इसके सेवन से लाभ प्राप्त कर सकता है।
- बहुत से लोग और खासकर महिलाये त्वचा संबधी रोगो से छुटकारा पाने के लिए और त्वचा को साफ़ और जवान बनाये रखने के लिए एलोवेरा जूस का सेवन नियमित रूप से करती है।
- वैज्ञानिको की कई शोध के अनुसार यह पता चला है कि एलोवेरा में anti cancer properties भी पायो जाती है। इसलिए कैंसर के मरीजों के लिए एलोवेरा का नियमित सेवन कैंसर की रोकथाम में मदद करता है।
- जो लोग मासिक तावान से जूझ रहे है, उन्हें भी एलोवेरा जूस का सेवन करना चाहिए।
एलोवेरा जूस का सेवन किसे नहीं करना चाहिए? | Who Should Not Consume Aloe Vera Juice?
- पेट दर्द की स्तिथि में भी एलोवेरा जूस का सेवन हानिकारक हो सकता है।
- किसी भी प्रकार के रोग से पीड़ित होने पर एलोवेरा के किसी भी products का सेवन करने से पहले अपने doctor से सलाह जरूर करे।
एलोवेरा जूस कहाँ से ख़रीदे? | Where to buy Aloe Vera Juice?
बाजार में बहुत से एलोवेरा जूस के brands उपलबध है, जिनमे से सबसे popular पतंजलि एलोवेरा जूस है। इसके अलावा आप किसी भी brand का aloevera juice खरीद सकते है बशर्ते उसमे कोई दुसरे ingredients ना मिले हो।
आप घर भी एलोवेरा जूस बना सकते है। एलोवेरा जूस बनाने की विधि काफी आसान है।
एलोवेरा जूस कैसे बनाये?
एलोवेरा जूस बनाने की विधि काफी आसान है जिसे आप घर पर आसानी से कर सकते है। सबसे पहले एलोवेरा के पौधे से कुछ पत्ते लें और इन्हे ऊपर से छीलकर इसके भीतर से जेल (gel) को एक कटोरी में निकाल ले।
जेल प्राप्त होने बाद उसमें उचित मात्रा में पानी मिलाकर ब्लेंडर में मिक्स कर ले। इससे आपका एलोवेरा जूस तैयार हो जाएगा जिसका आप कई दिनों तक सेवन कर सकते है।
Frequently Asked Questions -
एलोवेरा क्या है?
एलोवेरा का पौधा एक छोटा पौधा है जिसके चारो तरफ मोठे और गुद्देदार पत्ते लगे होते है। इसके पत्तों में एक विशेष प्रकार का जेल (gel) होता है, जिसे औषधि और face cream बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है। इसके पत्तों के किनारे पर हलके कांटे होते है और आगे का भाग नुकीला होता है।
एलोवेरा जूस कब और कैसे पीना चाहिए?
एलोवेरा जूस का नियमित सेवन बहुत सी शारीरिक समस्यऔ को दूर करता है। अगर आप पेट सम्बन्धी बीमारियों से परेशान है तो आपको सुबह सुबह खली पेट एलोवेरा जूस का सेवन कर सकते है। आप एक से डेढ़ चम्मच तक इसका सेवन करे। इसे पानी में मिलकर भी इसका सेवन किया जा सकता है।
एलोवेरा का जूस कितने दिन पीना चाहिए?
एलोवेरा जूस के नियमित सेवन के बहुत से फ़ायदे है। एलोवेरा जूस को एक से दो हफ्ते लगतार पीने से यह पेट सम्बंधित रोगो को दूर करता है। तीन से चार दिन तक इसका सेवन सुबह शाम करने से यह त्वचा और खून को साफ़ करता है। इसके फायदों से हमेशा लाभ उठाते रहने के लिए आपको इसका नियमित सेवन करते रहना चाहिए।
एलोवेरा जूस कौन कौन से रोगो से लड़ने में मदद करता है?
एलोवेरा जूस आमतौर पर पेट सम्बंधित रोगो से लड़ने में सहायक है। इसके अलावा आप कब्ज, एसिडिटी, पाचन शक्ति का कमजोर होना, त्वचा सम्बन्धी रोग जैसे पिम्पल्स, फुंसी और फोड़े, रक्त सम्बंधित समस्याओं को दूर करना आदि के लिए भी एलोवेरा जूस का सेवन कर सकते है।
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निष्कर्ष -
एलोवेरा जूस के फायदे अनगिनत है क्योंकि इसके ऊपर अभी भी खोज होती ही रहती है। अगर आप इसका सेवन नियमित रूप से करते है तो आप इसके फायदों से अनभिज्ञ नहीं होंगे। इसका एक चम्मच सेवन ही अनेको बीमारियों को दूर करता है और शरीर को अन्य फायदे भी पहुंचता है।
इसके अलावा लगभग हर उम्र का व्यक्ति इसका सेवन कर सकता है। इसलिए आपको भी इसका सेवन करना नियमित रूप से करना चाहिए।
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