आपने लगभग सभी लोगो से सुना ही होगा कि alcohol सेहत के लिए हानिकारक होती है। यह हमारे शरीर पर बुरा प्रभाव डालती है। लेकिन यह तब हानि पहुंचाती है, जब इसे अत्यधिक मात्रा में लिया जाता है। लेकिन इसे उचित मात्रा में लेने पर और कभी कभी लेने पर यह हमारे शरीर के लिए हानिकारक साबित नहीं होती। बल्कि कुछ फायदे भी प्रदान करती है।
इस आर्टिकल में हम उन्ही सभी फायदों के बारे में जानने वाले है। हम बीयर के बारे में जानने वाले है। बीयर पीने से क्या होता है? इसके क्या क्या फायदे और नुक्सान है? चलिए इन सब के बारे में गहराई से जानते है।
क्या बीयर पीना सही है?
भारत में इसे अलग अलग तरह से देखा जाता है। बहुत से लोग कभी कभी बियर पीना सही मानते है, क्योकि कभी कभी बियर पीने से शरीर को कोई हानि नहीं पहुँचती। बीयर में लगभग 5 से 6 प्रतिशत अल्कोहल होता है, जबकि कुछ में इसकी मात्रा अधिक भी होती है। इसका मतलब यह नहीं है कि हम बीयर पीने को बढ़ावा दे रहे है।
यह पूरी तरह आप पर ही निर्भर करता है कि आपको कुछ प्रतिशत अल्कोहल ही पीना है या नहीं। इसके पश्चात अब बात करते है कि कभी कभी बीयर पीने से हमें कौन कौन से फायदे मिलते है।
बीयर पीने के फायदे। | Benefits of beer in hindi
आपको मैं यहाँ यह भी बता दूँ कि मैं बीयर पीने के फायदे जरूर बता रहा हूँ, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि बीयर किसी समस्या का समाधान भी है। ऐसा बिलकुल भी नहीं है। यह अत्यधिक मात्रा में लेने पर शरीर को हानि ही पहुँचाती है। चलिए अब बीयर के फायदों के बारे में गहराई से जान लेते है।
1. यह हमारे मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होती है।
बीयर पीने से मानसिक तनाव कम होता है यह तो सब जानते ही है। इसमें सिलिकॉन और हॉप्स नामक तत्व मौजूद होते हैं, जो मस्तिष्क विकारों को रोकने का काम कर सकते हैं और साथ ही मस्तिष्क से डोपामाइन भी रिलीज़ करते है। इसी कारण आपको इसकी जल्द ही आदत लग जाती है। बीयर को नियमित मात्रा में लेने से अल्जाइमर की समस्या जैसे रोग के खतरे को दूर करने का काम कर सकता है।
2. यह हमारे हृदय के लिए भी लाभकारी होती है।
कभी कभी बीयर पीने से हमारे हृदय को भी फायदा पहुँचता है। क्योकि इसमें कम मात्रा में अल्कोहल होती है जिस वजह से बीयर का सीमित मात्रा में सेवन हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए लाभदायक हो सकता है। वैज्ञानिको की शोध के अनुसार जो लोग बीयर का सेवन करते हैं, तो उनमें कोरोनरी धमनी रोग, मधुमेह , हार्ट फेल और स्ट्रोक जैसी समस्याओं का जोखिम कम हो जाता है। इसलिए यह कहा जा सकता है कि स्वस्थ हृदय के लिए बीयर पीने के फायदे देखे जा सकते हैं।
3. किडनी के स्वास्थय के लिए बेहतर होती है बीयर।
बीयर हमारी किडनी के लिए भी बेहतर होती है। एक शोध में पता चला है कि सीमित मात्रा में बीयर के सेवन से किडनी स्टोन के खतरे को कम किया जा सकता है। एक रिसर्च पेपर यह भी बताती है कि अल्कोहल के सेवन से किडनी स्टोन का खतरा कम हो सकता है। वहीं, बता दें कि बीयर में लगभग 5 प्रतिशत तक अल्कोहल की मात्रा होती है। इन सभी तथ्यों के आधार पर यह कहा जा सकता है कि बीयर किडनी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है।
त्वचा के लिए फायदेमंद होता है बीयर का सेवन।
बीयर हमारी त्वचा के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकती है। बीयर में विभिन्न प्रकार के कंपाउंड मौजूद होते हैं, तो त्वचा के लिए लाभकारी माने जा सकते हैं। इस पर हुए रिसर्च की मानें, तो बीयर में एंटी बैक्टीरियल यानी बैक्टीरिया से बचाने वाला और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते है, जो हमारी त्वचा पर कील, मुहासे, फोड़े और फुंसी होने से भी बचाते है।
इसके अलावा बीयर में त्वचा की बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करती है और त्वचा का नयापन भी बनाये रखती है। बीयर हमें सूर्य की हानिकारक किरणों से होने वाली क्षति से बचानेका कार्य भी करती हैं। लेकिन इन सभी फायदो को देखते हुए आपको बीयर की आदत बिलकुल भी नहीं डालनी है।
4. बालों के लिए भी बेहतर होती है बीयर।
आपने बीयर शैम्पू के बारे तो सूना ही होगा कि वह हमारे बालों के लिए कितना फायदेमंद होता है। यह हमारे बालो को नयी चमक प्रदान करता है और उन्हें मजबूत भी बनाता है। इसलिए बालो की देखभाल के लिए भी बीयर का उपयोग किया जा सकता है। बीयर में प्रचुर मात्रा में विटामिन-बी मौजूद होता है और शरीर में विटामिन-बी की कमी से बालों के झड़ने की समस्या हो सकती है। ऐसे में बीयर का सेवन आपको बालो से जुडी बहुत सी समस्याओ से छुटकारा दिला सकता है।
5. विटामिन बी की कमी को पूरा करती है बीयर।
बीयर का सेवन शरीर में विटामिन बी की कमी को पूरा करता है। बेहतर स्वास्थ्य के लिए विटामिंस भी फायदेमंद होते है। दरअसल, विटामिन-बी सेहत के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है। यह पाचन शक्ति को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण माना है। साथ ही यह लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने और सेंट्रल नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखने में भी मदद करता है। इसके अलावा विटामिन बी दिमाग के स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है।
6. मधुमेह को नियंत्रित करने का काम भी करती है बीयर।
मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए भी बीयर का सेवन किया जा सकता है। बीयर में ब्लड ग्लूकोज के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। विशेषज्ञों की एक शोध के अनुसार पुरुष अगर सीमित मात्रा में बीयर का सेवन करते हैं, तो इससे मधुमेह का जोखिम कुछ हद तक कम होता है और भविष्य में भी मधुमेह होने सम्भावना कम हो जाती है। रात के भोजन के कई घंटे बाद अगर बीयर का सेवन किया जाए, तो इससे रक्त शर्करा का स्तर काफी कम हो सकता है।
7. यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करती है।
बायर का सेवन रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए भी जरूरी होता हैं। दरअसल बीयर में पॉलीफेनोलिक नामक कंपाउंड मौजूद होता है जो कि प्रभावशाली तरीके से रक्तचाप को नियंत्रित करने में कारगर है। लेकिन इसका मतलब यह भी नहीं है कि आपको अपनी रक्तचाप को नियंत्रण में रखने के लिए बीयर का सेवन करना चाहिए।
Frequently Asked Questions
क्या बीयर त्वचा के लिए लाभकारी होती है?
बीयर हमारी त्वचा का रंग निखारती है। इसे उचित मात्रा में पीने से हमारे शरीर को बहुत से और भी फायदे प्राप्त होते है। बाहर के कुछ देशो में महिलाये भी बीयर का सेवन करती है, क्योकि उनका मानना है कि इससे उनकी त्वचा में निखार आता है।
क्या बीयर पीने से वजन बढ़ता है?
अत्यधिक मात्रा में बीयर पीने से शरीर का वजन बढ़ता है और बहुत से दुसरे नुक्सान भी होते है। इसलिए आपको बीयर खाली पेट पीनी चाहिए। इससे आपके वजन बढ़ने की सम्भावना कुछ हद तक कम हो जायेगी।
क्या बीयर पीने से नशा भी होता है?
बीयर में कुछ प्रतिशत अल्कोहल की मात्रा होती है जो नशे का कारण बनती है। इससे ज्यादा नशे तो नहीं होते। लेकिन कुछ बीयर में अल्कोहल की मात्रा थोड़ा ज्यादा होती है, जिससे आपको नशे होने के चान्सेस ज्यादा होते है?
क्या पथरी के इलाज में बीयर फायदेमंद होती है?
ऐसा बहुत से लोगो और डॉक्टरों का मानना है कि बीयर पीने से हमारी पथरी का इलाज भी होता है। बीयर हमारी किडनी के लिए भी बेहतर होती है। एक शोध में पता चला है कि सीमित मात्रा में बीयर के सेवन से किडनी स्टोन के खतरे को कम किया जा सकता है।
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निष्कर्ष -
बीयर जितनी शरीर के लिए फायदेमंद होती है उतनी ही हानिकारक भी होती है। जाहिर है इसे आपको उचित मात्रा में ही पीना है। बीयर के फायदों को प्राप्त करने से पहले अपने लिए पहले बीयर की उचित मात्रा तय करे और फिर पीये। इससे आपको बीयर नुक्सान नहीं पहुचायेंगी और आपको बीयर पीने से उपर सभी फायदे प्राप्त होंगे।
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